Reservierung

Reservierungen nehmen wir gern unter Tel. 038 234 - 472 entgegen.

Speisekarte

Unsere Speisekarte ist klein und fein, immer frisch und abwechslungsreich. Hier finden Sie immer wieder neue Überraschungen - angepasst an die Jahreszeiten.

Öffnungszeiten

im September:

Dienstag - Sonntag: 12.00 - 21.00 Uhr

unsere Küche

Wir wollen Essen authentisch, handwerklich gefertigt und geschmacklich in seiner Ursprünglichkeit zubereitet auf den Tisch servieren. Für unsere Küche bedeutet das:

- Verwendung von frischen Produkten, nach Jahreszeiten ausgerichtet

- mit Rohstoffen und Zutaten aus biologischem Anbau

- Prüfung und Auswahl vorverarbeiteter Produkte auf Naturbelassenheit

- Täglich frische Zubereitung der Speisen

Wir verarbeiten wann immer es möglich ist, Produkte aus der Region, vor dem Hintergrund saisonaler Vielfalt. Wir verzichten auf künstliche Zusätze oder gentechnisch erzeugte Lebensmittel.

Ferien in der Mühle

Schon einmal in einer Mühle übernachtet? Herzlich willkommen in unserer gemütlichen Ferienwohnung "Ausblick Mühlenstube".

regionale Produkte

Unsere Zutaten beziehen wir von regionalen Partnern.

Frische und Geschmack

Unsere Mühlenküche zeichnet sich durch frische und handwerklich gefertigte Ursprünglichkeit aus. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Wartezeit bis zu 35 Minuten betragen kann.

im alten Borner Ortskern steht unsere MÜHLE