Speisekarte

Unsere aktuelle Speisekarte mit Fisch, Fleisch, Veggie und Dessert finden Sie hier.

unsere Küche

Wir wollen Essen authentisch, handwerklich gefertigt und geschmacklich in seiner Ursprünglichkeit zubereitet auf den Tisch servieren. Für unsere Küche bedeutet das:

- Verwendung von frischen Produkten, nach Jahreszeiten ausgerichtet

- mit Rohstoffen und Zutaten aus biologischem Anbau

- Prüfung und Auswahl vorverarbeiteter Produkte auf Naturbelassenheit

- Täglich frische Zubereitung der Speisen

Wir verarbeiten wann immer es möglich ist, Produkte aus der Region, vor dem Hintergrund saisonaler Vielfalt. Wir verzichten auf künstliche Zusätze oder gentechnisch erzeugte Lebensmittel.

Mühlen-Zauber

Endlich wieder Weihnachtszeit! Ab Sonnabend, 17. Dezember eröffnen wir wieder täglich unseren Mühlenzauber mit Glühwein, Pitabrot, Lachsbrötchen, Bratwurst... Kommt vorbei!

Vinylparty

Das ist sie wieder - die legendäre Mühlenvinylparty! Kommt nach der Bescherung am 24.12. einfach bei uns vorbei und bringt eure Platten mit. Wir spielen alles und tanzen sogar dazu.

Wunscherfüller

Wir sind wieder mit dabei und möchten, mit der Hilfe unserer Gäste, Kindern eine Freude machen.

Ferien in der Mühle

Schon einmal in einer Mühle übernachtet? Herzlich willkommen in unserer gemütlichen Ferienwohnung "Ausblick Mühlenstube".

Gutschein

Verschenken Sie doch mal einen Gutschein für einen Restaurantbesuch! Nicht nur für Weihnachten eine Spitzenidee, oder?

regionale Produkte

Unsere Zutaten beziehen wir von regionalen Partnern.

im alten Borner Ortskern steht unsere MÜHLE