Buffet
Ein Buffet für Ihre Hochzeits-, Jubiläums-, Konfirmations- oder Betriebsfeier? Lassen Sie sich von uns ein maßgeschneidertes Angebot machen. Hier ein Beispiel:
vorweg
Sommerliche BLATTSALAT mit Strauchtomaten, Gurke, Radieschen Kernen & Himbeer-Balsamicodressing
MÜHLEN CAPRESE - Tomaten mit Daskower Frischkäse
Bunter Cous cous - Salt mit Paprika
Quarkpuffer mit Räucherlachs & Honig- Dill-Senfsauce
Butter, Kräuterbutter & Tomaten-Basilikum-Frischkäse
gemischte Konfektbrötchen & Brot
PFIFFERLINGSRAHMSUPPE mit gebratenen Pilzen
oder
BLUMENKOHL-KOKOS-SUPPE
oder
ERBSEN-ESTRAGONSÜPPCHEN
mittendrin
zart geschmorte RINDERSCHULTER mit Ratatouillegemüse & Kartoffelpüree
oder
zart geschmorte OCHSENBACKEN mit Karotten-Gemüse & Kartoffelpüree
oder
MAISHÄHNCHEN mit Zuckerschoten Risotto
Fisch
gebratener SAALER BODDEN-ZANDER auf Kartoffel-Gurken-Gemüse
mit Senfschaum
oder
gegrilltes LACHSFILET auf Gemüsestreifen & Polentaschnitten
PASTA mit Rahm-Pfifferlingen, Kirschtomaten & Rucola
hintendran
PANNA COTTA mit Himbeeren im Glas & ERDBEER-TIRAMISU im Glas
BEEREN ROTE GRÜTZE mit Vanillesauce im Glas