keck vorweg
winterliche BLATTSALATE klein 6,50 € / groß 9,90 €
mit mariniertem Kürbis,
Strauchtomaten, gerösteten
Kürbiskernen & Sanddorndressing
winterliche BLATTSALATE 12,90 €
mit Bio-Lammschinken, mariniertem
Kürbis, Strauchtomaten, gerösteten
Kürbiskernen & Sanddorndressing
von Bio- Schäfer Stefan Will, Fuhlendorf
MÜHLEN-FISCHSUPPE 7,90 €
mit Fischeinlage
ROTE BETE-SUPPE 7,50 €
mit Erbsenschaum
nich lütt noch groot
TAGIATELLE 14,90 €
mit Rucola-Pesto,
Strauchtomaten und Parmesan
Fleischeslust
Gebratene ENTENBRUST 19,90 €
mit Apfelrotkraut, Kartoffelmaronenstampf
KOTELETTE vom Thüringer DUROC-Schwein 21,90 €
mit Steckrüben und Kartoffelpüree
Fleischm, Aschara, Bad Langensalza
geschmorte LAMMSCHULTER 22,90 €
mit Rahmwirsing & Kartoffelstampf
von Bio-Schäfer Stefan Will, Fuhlendorf
Für Fischverliebte
gebratenes Lachssteak 21,90 €
Rote Beete, Meerrettichsauce und Kartoffelstampf
Fischer Frank Hebel, Ahrenshoop
gebratener SAALER BODDENZANDER 21,90 €
mit Schmorgurken, Buttertüften & Beurre blanc
Fischer Wolfgang Kafka, Born
gebratene HERINGE mit Gurkensalat 16,90 €
und Buttertüften
Fischer Frank Hebel, Ahrenshoop
Feiner Genuss zum Schluss
lauwarmes SCHOKOKÜCHLEIN 5,50 €
mit Espresso-Kirschen & Vanilleeis
GRAFENSTEINER-APFELMUS 5,50 €
mit Eierlikör und Vanilleeis
Grafensteiner Apfel aus Rialindes Garten
EIS-KLASSIKER Kugel 2,00 Schokolade, Vanille, Erdbeere
Sahne 0,50 €
ESPRESSO-GEDECK 5,00 €
ESPRESSO VERO einfach, von Seeberger, einer der ältesten Kaffeeröster Deutschland und
2 cl Erdbeereist von Maennerhobby aus Klein Kussewitz
